一、果汁饮料的基本配方

喝蔬果汁健康小秘诀

1自制蔬果汁最好选用安全的生机蔬果食材。

2用果汁机需加适量的水，如果是蔬果专用榨汁机，则不用加水。

3喝蔬果汁一次不要超过500cc。

4喝蔬果汁时请先在嘴中温热几秒钟（如漱口般），再喝下去，效果更佳。

5洗蔬果可以用盐水清洗，建议不要用洗洁剂清洗，因为容易残留在蔬果上。

如何自制蔬果汁

1、选购材料

依果汁配方选购材料，最好选购成熟、果肉饱满的蔬果。尽可能选购有机蔬果，若非有机蔬果，则务必削皮再使用。

2、削切蔬果

一般来说，将菜先洗净切段即可，胡萝卜、马铃薯等根茎蔬菜必须削皮，柑橘、柠檬、凤梨、奇异果等多肉水果去皮、切块，苹果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁。

3、分别榨汁

目前市场上的果菜榨汁机机种繁多，最好选用有榨汁、搅拌两用功能的，先把材料中的各项蔬果分开榨汁。

4、搅拌均匀

再将各种纯蔬果汁，放入搅拌机中搅拌均匀即可饮用。

自制果汁

一、草莓综合果汁

主材料：草莓——100克，优酪乳——1/2杯副材料：柠檬——1/3个，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙

做法：将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混合。再注入杯中，放进冰片与甜料。

作用：草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。

二、柳橙凤梨汁

主材料：柳橙——1个，凤梨——100克，西红柿——1/2个，洋芹——5克

副材料：蜂蜜——1小茶匙，柠檬——1/3个

做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，西红柿去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮垢，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。

作用：本品维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。

三、紫沙果酿美肤

材料：李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗

做法：1、材料洗净，李子不必削皮、去核、切成四块，柠檬削皮、果肉切块。

2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。

3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

四、青果薄荷美白

材料：奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片

做法：

1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。

2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。

3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

五、橘香甜汁除斑

材料：橘子3颗、胡萝卜1根

做法：1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。

2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。

3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用。

六、苹果菠萝生姜汁原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。

七、杏猕猴桃汁原料：4个杏，1个猕猴桃做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。

八、纯樱桃汁原料：250克樱桃做法：将樱桃洗净，去核，榨汁并立即饮用。

九、葡萄菠萝杏汁原料：1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。

十、纯芒果汁原料：2～3个芒果做法：将芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后搅拌并立即饮用。

十一、橙子胡萝卜汁原料：2个橙子，3个胡萝卜做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。

十二、木瓜生姜汁原料：2个木瓜，1厘米生姜根做法：将木瓜去皮或洗净，挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。

十三、桃柿子汁原料：1个桃，1个柿子做法：将桃子和柿子彻底洗净，去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌，然后立即饮用。

十四、纯树莓汁原料：2篮树莓做法：将树莓洗净，榨汁，饮用。

十五、树莓苹果汁原料：1篮树莓，3个苹果，1个香蕉做法：用流水将树莓和苹果彻底洗净，然后将苹果切成块。香蕉去皮，并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。

十六、西兰花胡萝卜辣椒汁原料：1个大西兰花，2个大的胡萝卜，1个红辣椒做法：将所有蔬菜洗净，去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片)，榨汁，搅拌后立即饮用。

十七、胡萝卜苹果汁原料：4个胡萝卜，2个大的苹果做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。

十八、茴香黄瓜汁原料：1头茴香，1/2根黄瓜，2个胡萝卜做法：用流水将所有蔬菜彻底洗净，榨汁，搅拌并立即饮用。

十九、大蒜胡萝卜甜菜根汁原料：2瓣大蒜，2个胡萝卜，2个小的甜菜根，2根芹菜做法：将所有蔬菜洗净，将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。

二十、洋葱块根芹黄瓜汁

原料：1/2个块根芹，1/2个小洋葱，1个黄瓜，2个胡萝卜

做法：将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。

作用：这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你感觉腹胀或希望治疗感冒，喝这道汁非常有好处。如果想要这道汁更甜一点，可以再加一个胡萝卜。

二十一、辣椒生姜汁

原料：2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根

做法：去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净，然后榨汁。搅拌后立即饮用。

作用：这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁，其颜色为令人惊讶的黄色。这是一种优质的排毒剂，可刺激消化系统和内循环系统，降低血压，防止癌症和感染。

二十二、甘薯韭葱胡萝卜汁

原料：1个大的甘薯，1根韭葱，2个胡萝卜，2根芹菜

做法：将所有原料洗净，榨汁并立即饮用。

作用：这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身体健康，特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。

二十三、豆瓣菜苹果汁

原料：1/2把豆瓣菜，3个甜苹果

做法：将原料洗净，榨汁，饮用。

作用：这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液，降低胆固醇，粉碎肾结石和膀胱结石，另外还能作为利尿剂和缓泻剂。

苹果汁：调理肠胃，有助肾机能，防高血压。

香蕉汁：健肌肉、润肺、通血脉。

西瓜汁：暑天利尿、消炎、降血压。

芒果汁：助消化，防昏船呕吐，治喉咙痛。

菠萝汁：可去肿、消食，治肾炎、咽炎。

葡萄汁：有利尿、补血安神、强肾肝功能。

橙子汁：可化痰、健胃，防心脏病和中风。

柚子汁：降胆固醇，防感冒，止咳化痰。

柠檬汁：化咳止痰，有助排除体内毒素。

椰子汁：防心脏病，可健肤、止咳。

木瓜汁：止咳润肺，帮助消化蛋白质。

二、汇源果肉多果益多区别

添加了“膳食纤维”

汇源果肉多和果益多都是汇源果汁品牌下的产品，汇源果肉多是添加了很多果肉，果益多是添加了“膳食纤维”，促进胃肠的蠕动的。

汇源果汁，目前已在全国建立了140多个经营实体,链接了1000多万亩优质果蔬茶粮等种植基地,建立了基本遍布全国的销售网络，京汇源饮料食品集团有限公司于1992年成立,是主营果蔬饮料的大型现代化集团公司。公司成立以来,在全国各地创建了20多个分公司。

三、可口可乐公司为什么要收购汇源果汁

中国饮料行业辛酸史

1、被百事“灭掉”的品牌：天府可乐、北冰洋汽水等

被百事通过收购方式灭掉的品牌不少，很多是当时中国相当知名的民族品牌，最有名的当数天府可乐和北京的北冰洋汽水。

这两家企业有着相当悠久的历史，都成立于解放前的1936年。

天府可乐在重庆，当时叫重庆美华汽水厂，那时重庆还属于四川省。1981年，他们就与四川省中药研究所共同研制出了可乐。天府可乐很快风靡中国，曾占据中国75%的市场，是中国八大饮料厂家之一，被国务院机关事务管理局定为国宴饮料。

1994年，天府可乐与百事可乐合资后，很快消失。2007年，天府可乐集团提出收回商标和配方，但打了7年的官司后才于2013年收回，2016年复出时，天府可乐已经消失了20年。

北冰洋的前身是北平制冰厂，与天府可乐同一年与百事可乐合资，几年之后停产。

也是2007年，北京方面提出收回商标。虽然没有像天府可乐那样打到法庭，但对方提出的条件是4年之内不得做碳酸饮料。直到2011年，北冰洋才重回市场，时间已经消失了15年。

直到现在，两个品牌都没有重现当年的盛况。

被百事可乐用类似方法“灭掉”的还有广东的沙示汽水。其生产厂亚洲汽水厂创办于1946年，是广州的老牌饮料。沙示汽水曾被誉为“全球最好喝的汽水”，1985年被评为我国最佳运动饮料奖。

沙示汽水1993年被百事可乐收购，2002年收回。如今，还有沙示汽水吗？

2、被可口可乐“灭掉”的品牌：崂山可乐、山海关汽水等

被可口可乐“灭掉”的品牌也不少，最有名的当数崂山可乐。

崂山可乐曾生产出中国第一瓶碳酸饮料，位于山东的青岛，一度占据青岛80%的市场和全国20%左右的市场。

上世纪90年代，崂山可乐被可口可乐收购，很快停产，2004年才被收回并重回市场，但和天府可乐一样，难复当年之勇。

另一个被可口可乐灭掉的民族品牌——“八王寺”汽水，历史更加悠久。

沈阳八王寺饮料有限公司始创于1920年，是中国北方最大的汽水生产厂，由民族资本家张惠霖创办。一字之差的张惠霖，不知道和张作霖是否有关系。

“八王寺”汽水1993年被可口可乐收购，当时还有6家东北饮料企业先后被可口可乐收购，因此东北有“水淹七军”之说。2年之后，“八王寺”汽水即被雪藏，后来打了10年的官司品牌才得以收回。

比“八王寺”汽水历史还久的是武汉二厂汽水，创立于1918年。

1990年，武汉二厂汽水被可口可乐并购，很快其汽水逐渐消失，2000年前后彻底停产。2017年，武汉二汽水才重现市场。

不敢想吧，中国居然还有更早于武汉二厂汽水的饮料，那就是“山海关汽水”。

山海关汽水由英国人于1902年在天津创办，一度占据了天津市场。众所周知，在清末民初的中国，津门的地位一度远超上海、广州。

早在1986年，山海关汽水厂就与可口可乐合资，可能是中国饮料企业里最早被洋巨头拿下的，它的命运也更加悲惨。山海关汽水随后逐渐退出了市场，复出时已经是2014年了。

3、娃哈哈反抗，为数不多的幸免于难者

除了百事可乐和可口可乐，达能也曾灭掉多个中国的民族品牌。

乐百氏可能是被达能灭掉的最知名品牌，也是最著名的被外资收购的反面教材。

上世纪90年代时，乐百氏的AD钙奶和纯净水风靡全国，其“每一滴水都经过27层净化”成为那个时代经典广告语。2000年，乐百氏被法国的达能收购，刚开始还独立运营，很快包括创始人何伯权在内的团队纷纷离开，乐百氏很快被边缘化，直到消失。

2016年11月，达能将乐百氏卖给了另一家位于深圳的中国企业盈投控股，随后不久，在时隔10多年后乐百氏重出江湖。

不过，有一家企业曾强力抵抗达能，最后使自己幸免于难。

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